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香越乡龙井是一种绿茶，产于中国浙江省杭州市西湖区香山乡。它以其独特的香气和口感而闻名，被誉为中国十大名茶之一。香越乡龙井的叶子细嫩翠绿，形状扁平，嫩叶呈竹叶状，整齐匀齐。其茶汤呈浅黄绿色，清澈明亮。香越乡龙井茶具有浓郁的香气和鲜爽的口感，入口后有一种醇厚的甘甜感。香越乡龙井茶制作过程精细、独特。采摘的茶叶经过蒸青、揉捻、炒制等工序，保留了茶叶的原始香气和口感。其制作工艺独特，对温度和时间的控制非常重要，需要经验丰富的茶艺师傅才能制作出优质的香越乡龙井。香越乡龙井具有清热解毒、去燥生津、提神醒脑等功效。常饮香越乡龙井茶可以帮助调节身体的平衡，提高免疫力，促进消化和新陈代谢。总之，一杯香越乡龙井是一种品味浓厚而独特的绿茶，它的香气和口感让人陶醉，成为茶叶爱好者喜爱的茶品之一。